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EL ELEFANTE EN LA CULTURA HINDÚ

Dado que en la cultura india es muy frecuente encontrar elefantes en elementos de decoración, amuletos, prendas o complementos, puede que en algún momento hayas sentido curiosidad por saber cuál es su significado. Ese maravilloso mamífero de gran tamaño es uno de los animales más queridos, admirado por su longevidad, inteligencia y fuerza. Representa la […]

Mehndi, el ritual ceremonial hindú

El significado y origen detrás de esta tradición ancestral Seguramente en alguna ocasión habrás visto a mujeres con las manos y los pies decorados con diseños geométricos y florales en colores anaranjados y tirando a tonos rojizos. Es el Mehndi. Una tradición que se lleva a cabo unos días antes de dar el “sí, quiero”, […]

HOLI: el festival más importante de la India

Holi es un festival tan colorido que personas de todas las religiones celebran con entusiasmo y diversión. Decorada con colores cariñosos, esta fiesta abre los lazos de cada religión, secta, casta y transmite el mensaje de hermandad. En este día, todas las personas olvidan sus antiguas quejas y abrazan y aplican Gulal entre sí. Los […]

Historia del sari

Puede que el sari sea una prenda de moda ahora, pero empezó siendo un humilde paño utilizado por las mujeres hace miles de años. El origen del paño o de una prenda similar al sari se remonta a la civilización del Valle del Indo, que surgió entre el 2800 y el 1800 a.C. en el […]

Los beneficios de las especias de la India en tu salud

La cocina india no solo es sabrosa y colorida sino que también cuenta con beneficios favorables para tu salud que están presentes en los ingredientes y las especias hindús que se usan para elaborar y sazonar los platos. Las especias indias más importantes y sus propiedades En este post, te vamos a contar un poco […]

El mejor curry en Valencia

El mejor curry en Valencia El curry es una de las recetas de la gastronomía hindú más extendidas en el mundo entero y en Indian Garden Valencia es una especialidad de la casa. Contamos con chefs indios que cuentan con una amplia experiencia cocinando platos hindús tradicionales y la gran estrella del restaurante es el […]

Curry: historia y composición

Curry: historia y composición Historia y composición del curry. El curry es uno de los platos más conocidas en el mundo entero y emblema de la gastronomía hindú, pero como se suele pensar, no es una especia en si como puede ser el comino o la cúrcuma, sino que se trata de una mezcla de […]

Cena de grupo Valencia

Cena de grupo en Valencia Si estás buscando un restaurante para celebrar tu cumpleaños, cena de empresa o comida familiar en Valencia, Indian Garden es sin duda una gran elección: ofrecemos lo mejor de la cocina india, menús para grupos, raciones perfectas para compartir y estamos ubicados en la zona de Abastos, muy cerca del […]